Καπαμάς είναι το φαγητό που μαγειρεύεται σε σιγανή φωτιά, με σκεπασμένη την κατσαρόλα, και όλα τα υλικά του είναι σε μικρά κομμάτια. Συνήθως έτσι μαγειρεύεται το μοσχαρίσιο ή αρνίσιο κρέας, ενώ στα Επτάνησα καπαμά κάνουν και το χταπόδι. Η ντομάτα, το σέλινο και ο μαραθόσπορος κάνουν τη συνταγή αυτή ξεχωριστή.
Η κρίση του κορονοϊού δοκιμάζει την κοινωνική συνοχή, τις προσωπικές αντοχές και τις αντοχές του συστήματος Δημόσιας Υγείας.
Οι επιπτώσεις στον κλάδο του τουρισμού (επιχειρήσεις και ανθρώπινο δυναμικό) από την πανδημία του COVID -19, καθώς και οι προτάσεις για την κατάρτιση ενός ολοκληρωμένου σχεδίου αντιμετώπισης αυτής της κρίσης προσαρμοζόμενου στα χαρακτηριστικά της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων αποτέλεσαν τα θέματα που απασχόλησαν την πρώτη συνεδρίαση της Γνωμοδοτικής Επιτροπής Τουρισμού της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, η οποία πραγματοποιήθηκε, την Πέμπτη 2 Απριλίου 2020, μέσω της υπηρεσίας τηλεδιάσκεψης e:Presence.gov.gr.
Η προσφορά των Επτανησίων στον αγώνα του 1821 χαρακτηρίστηκε από τους ιστορικούς σαν ανεκτίμητος και αποφασιστική. Για τη συμβολή και συμμετοχή κάθε νησιού του Ιονίου ασχολήθηκαν πολλοί συγγραφείς. Εξαίρεση αποτελεί το μικρό νησί των Παξών, που μόνον ο κ. Βερύκιος στο βιβλίο του «Επτανησιακοί παλμοί και αγώνες του 21» κάνει μυθιστορηματική αναφορά στον Γεώργιο Ανεμογιάννη. Ο ίδιος συγγραφέας, γράφει γενικά: «Η Επτάνησος υπήρξε για την Ελλάδα στα χρόνια της επανάστασης η στοργική και γενναία καρδιά της. Η καρδιά που αγκάλιασε τον πόνο των καταδιωγμένων, εδέχτηκε αναρίθμητους πρόσφυγες, τους παρεχώρησε προστασία, τους έδωσε παρηγοριά, τους γλύτωσε από την σφαγή και τον όλεθρο».
Από σήμερα το ΚΥ Ιθάκης διαθέτει ειδικά διαμορφωμένο χώρο, εκτός του κεντρικού κτιρίου, εξοπλισμένο να υποδεχθεί, κατόπιν εντολής του ΕΟΔΥ, όποιον ασθενή με υποψία σοβαρής νόσου από COVID-19 χρειαστεί απομόνωση και υποστήριξη από ιατρικονοσηλευτικό προσωπικό, πριν μεταφερθεί στο νοσοκομείο αναφοράς. Οι κανόνες δεν αλλάζουν:
Στις 21 Μαρτίου 1800 υπογράφεται ανάμεσα στη Ρωσία και την Τουρκία η Συνθήκη της Κωνσταντινούπολης, με την οποία ιδρύεται η «Πολιτεία των Επτά Ενωμένων Νήσων» (Επτάνησα), το πρώτο ελληνικό κράτος μετά την Άλωση. Το νεοσύστατο κράτος θα είναι ανεξάρτητο, με εγγυητή της ανεξαρτησίας του τη Ρωσία, αλλά φόρου υποτελές στο σουλτάνο.