Για τον Οίνο και τη Γαστρονομία, την προώθηση της ελληνικής πρώτης ύλης και τον καίριο ρόλο που μπορούν να διαδραματίσουν στην ανάπτυξη και την προβολή της Ελλάδας διεθνώς μιλήσαμε με τον Πρόεδρο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής Acropolis, κ. Κωνσταντίνο Μουζάκη, στο περιθώριο του 16ου Ευρωπαϊκού Συνεδρίου Γαστρονομίας και Οίνου που πραγματοποιείται αυτές τις μέρες στο Ζάππειο με τη συμμετοχή δεκάδων σημαντικών προσωπικοτήτων, εκπροσώπων μεγάλων Λεσχών Αρχιμαγείρων, καθώς και Φορέων του Τουρισμού. Το Συνέδριο, που διοργανώθηκε από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Acropolis σε συνεργασία με τη Mact Media Group., όπως μας εξηγεί ο κ. Μουζάκης, επιχειρεί να καλύψει ένα ευρύτατο φάσμα, από την παρουσίαση του πρωτογενή κ δευτερογενή τομέα (αγροδιατροφή, αγροτική παραγωγή, κτηνοτροφία, αλιεία) έως και την παρουσίαση του  γαστρονομικού και οινικού τουρισμου της Ελλάδας. Όπως αναφέρει είναι σημαντικό το γεγονός ότι  την πρωτοβουλία αυτή αγκάλιασαν από τη στιγμή πολλοί σημαντικοί φορείς «γιατί η Ελλάδα μέσα από αυτό το Συνέδριο δείχνει την πραγματική ταυτότητά της».